Retratos de mexicanos em Portugal – Martha Tomé

Aproveitando a efeméride do 209º Aniversário da Independência do México, que se assinala no próximo dia 16 de Setembro, a Casa da América Latina e a Embaixada do México, começam a divulgar uma série de retratos de cidadãos mexicanos a […]

Patagónia Gourmet no II Mercado da América Latina

“Patagónia Gourmet” é uma marca que surgiu com a necessidade de representar a Patagónia chilena em Portugal através do seu sabor e carácter. Estarão presentes pela primeira vez no II Mercado da América Latina em Cascais, que irá decorrer entre […]

Concurso “Jovens Cozinheiros Vila Galé”

O concurso dos Hotéis Vila Galé “Jovens Cozinheiros Vila Galé 2019” quer descobrir os melhores cozinheiros de Portugal. O objectivo é estimular a nova culinária de inspiração regional e a confeção de pratos com aromas, sabores e produtos portugueses. O […]

Martha Tomé: “Vejo-me como defensora da cozinha tradicional mexicana”

Muito mais que tacos e burritos: a comida mexicana de verdade explicada por Martha Tomé. Na antevisão do mercado da América Latina, a CAL entrevistou a cozinheira mexicana que aterrou em Portugal há seis anos e, desde então, não voltou a sair.

Yudith Laura Silva: “Comer no Chasqui é voltar ao Peru”

A poucos meses de celebrar um ano de existência, Chasqui – uma referência aos antigos mensageiros que percorriam quilómetros para entregar mensagens – é um dos locais de passagem obrigatória para quem gosta de comida típica peruana. Situado no Centro Comercial Roma, numa das avenidas mais emblemáticas de Lisboa, este restaurante é o espaço ideal para saborear uma refeição diferente, tendo Machu Picchu como pano de fundo.

Apresentação de StartUp brasileira “Cozinha de Rosália”

A Casa da América Latina, a União das Cidades Capitais de Língua Portuguesa e a StartUp “Cozinha de Rosália”, com o apoio da Embaixada do Brasil e do seu parceiro estratégico a ADHOCWINE, convidam para a apresentação de “Cozinha de Rosália”, gastronomia brasileira – sabores de um país continental – com degustação e prova de vinhos, no dia 7 de junho, às 18h30, na Casa da América Latina e da UCCLA, Av. da India, 110, em Belém, Lisboa.

1 2 3