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Receita de Natal latino-americana: La Palma
Este mês, no programa de rádio “Um Mar Com Outro Nome”, sugerimos-lhe uma bebida natalícia de El Salvador – La Palma Para: 8 coposTempo de preparação: 30 minutosGrau de dificuldade: fácil Ingredientes: 2 chávenas (chá) de arroz branco 1 pau […]
Festival de Gastronomia Peruana em Lisboa
11 a 14 de outubroHotel Hyatt Regency, Lisboa De 11 a 14 de outubro, a partir das 18h00, o Restaurante Specialty, situado no Hotel Hyatt Regency, em Lisboa, recebe o Festival de Gastronomia Peruana. Este festival é realizado pelo chef […]
Gastronomia latino-americana: Faina de Lentilhas
O universo gastronómico latino-americano é muito rico e diversificado. Este mês, no programa de rádio “Um Mar Com Outro Nome”, sugerimos-lhe uma receita do Uruguai – Faina de Lentilhas. Para: 8 porçõesTempo de preparação: 1 horaGrau de dificuldade: fácil Ingredientes: […]
Gastronomia latino-americana: Pisco Sour
O universo gastronómico latino-americano é muito rico e diversificado. Este mês, no programa de rádio “Um Mar Com Outro Nome”, sugerimos-lhe uma receita do Peru – Pisco Sour. Para: 1 porçãoTempo de preparação: 10 minutosGrau de dificuldade: média Ingredientes: 30 […]
Gastronomia latino-americana: Sancocho panamenho
O universo gastronómico latino-americano é muito rico e diversificado. Este mês, no programa de rádio “Um Mar Com Outro Nome”, sugerimos-lhe uma receita do Panamá – Sancocho panamenho. Para: 6 porçõesTempo de preparação: 1 horaGrau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1 […]
UCCI e Academia de Gastronomia de Madrid assinam acordo para promover o setor da gastronomia nas capitais ibero-americanas
A secretária-geral da União das Cidades Capitais Ibero-americanas (UCCI), Almudena Maíllo e o presidente da Academia de Gastronomia de Madrid, Luis Suárez de Lezo, assinaram um acordo específico de colaboração que regula a assessoria para a elaboração de um guia […]