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Peru, país convidado da 9ª edição do Lisbon Bar Show

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Lisboa recebeu, no Parque das Nações, de 14 a 15 de maio a 9ª Edição do Lisbon Bar Show. Nas palavras do seu promotor, Alberto Pires, tratou-se de “um dos maiores eventos de cocktails e hospitalidade da Europa” que, este ano, além de receber os melhores bares e bartenders da World’s 50 Best Bars, elegeu o Peru como país convidado, seguindo-se ao Brasil no ano anterior, confirmando assim que a América Latina é uma referência neste setor e neste negócio.

“Este evento é uma oportunidade única para privar com os melhores do mundo e o Peru tendo a melhor bebida do mundo, o Pisco, não podia deixar de responder ao convite” salientou Carlos Gil de Montes, Embaixador do Peru em Portugal. Por isso, o primeiro orador do certame, Aaron Diaz, só podia vir do Perú. Aaron é Chef, Bartender e Manager do Le Cordon Bleu Peru. A sua experiência tem sido focada na renovação destes espaços gastronómicos, sendo responsável pelo design e equipamento das áreas operacionais, assim como pela liderança dos processos e desenvolvimento de menus de comida e bar.

Numa lista de 35 oradores de todo o mundo, muitos dos quais em Portugal pela primeira vez, este evento é o local certo para acompanhar as tendências nestas temáticas e, no caso do Peru, também se “degustou” num espaço Tasting Peru, não só as diferentes bebidas peruanas, mas também a gastronomia da premiada cozinha deste país sul-americano, celebrada globalmente.

Mais informações sobre o Lisbon Bar Show em: https://lisbonbarshow.com/