Volver by Chakall

Volver by Chakall
Rua Luís de Freitas Branco, nº 5
1600-488 Lumiar, Lisboa
217598980

Há pouco mais de um ano, o Restaurante Quinta dos Frades deu origem ao Volver by Chakall – Um restaurante de Carne e Alma. Um restaurante argentino, onde Chakall preparou um menu que o faz voltar a casa através de sabores que lhe recordam a infância, e onde mantém o que de melhor confeccionou nos últimos anos.

Sendo Chakall argentino, tem saudades de uma verdadeira Parrilla, por isso seleccionou os melhores produtos e preparou um grelhador feito por argentinos, daí o nome ‘de Carne’. Já a ‘Alma’ vem do cuidado que o chef teve em manter no menu o melhor do que fez nos últimos anos: pratos como o polvo à Oaxaca, o wellington’s back, o prato crocante e o risotto. Deste menu destacamos ainda o Chuletón de Ávila marmorizada, 600gr de verdadeira paixão para os amantes de carne suculenta e saborosa. Das bebidas destacamos o daikiri à Volver, um daikiri de morango e gengibre.

O restaurante inaugurou no dia dos namorados em 2013, com direito a espectáculo de tango. Desde então, os jantares de quinta-feira sentem o drama e a sensualidade dos ritmos argentinos de tango, um espectáculo que resulta de parceria com a L.E. Tango. Também à quinta-feira, uma vez por mês estes espectáculos vêm acompanhados por uma surpresa (a CAL assistiu à actuação de um quarteto típico argentino acompanhado por um coro). Para saber quando se realizam estes jantares especiais basta estar atento à página no Facebook do Volver by Chakall.

Volver by Chakall está aberto de segunda a sábado. Mas durante o verão haverá uma pequena alteração no horário.
Horário de Verão: Almoço: segunda a sexta das 12h30 às 15h00 / Jantar: terça a quinta das 19h30 às 00h30 (cozinha até às 22:30), sexta e sábado das 20h00 às 01h00 (cozinha até às 23h00).