Entrevista a Oliva Maria Dourado Martins

Oliva Maria Dourado Martins está entre os vencedores do Prémio Científico Casa da América Latina/Banco Santander Totta 2013.

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Entrevista a Miguel Barreto Henriques

Miguel Barreto de Sousa Henriques é um dos vencedores do Prémio Científico Casa da América Latina/Banco Santander Totta 2013.

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Receitas de Natal: Torta Negra (Venezuela)

Receitas de Natal.

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Receitas de Natal: Rompopo (Honduras)

Ingredientes 1 Litro de leite 400gr açúcar 1 Dúzia de ovos gemas ½ Garrafa de conhaque 1 Xícara de água Paus de canela, baunilha Colher de chá de noz-moscada. Preparação Coloque numa panela o açúcar e a água, deixe ferver […]

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Receitas de Natal: Pristiños con miel (Equador)

Ingredientes Para a massa: 2 Xícaras de farinha 2 Colheres de sopa de manteiga 1 Colher de sopa de óleo 2 Gemas de ovo 1 Colher de chá de fermento em pó 1/2 Xícara de leite sal 1 Xícara de […]

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Receitas de Natal: Pasteles en Hoja (Rep. Dominicana)

É uma receita típica do Natal e de Passagem de Ano na República Dominicana, contudo é costume durante o ano os vendedores ambulantes terem esta iguaria.

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